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转潮管理：一潮花菇采收结束，蘑菇种植架采购，要让其“休息养菌”，积累营养为下批香菇生长提供养分，主要措施有：适当提高棚内温度，减少温差刺激，保持通风，减少喷水量，保持适量空气湿度及出菇袋表面湿度，时间在7－10天，转色袋标准：有一定弹性，菌丝健壮，菇脚坑转色，有10%左右的袋现蕾后即可进入下一潮出菇管理。

花菇采摘：目前花菇主要是保鲜出口，菇长至6～7成熟时，菌盖边缘内卷，不开伞就应采摘。采时切不可把菇脚残留在菇棒上，以免引起腐烂，造成损失。

在种植香菇的时候，香菇种植有时产量很低甚至绝收，严重影响了经济收入，对种植户来说是很重的打击。那么香菇种植产量低怎么办？下面就来介绍一下香菇种植产量低的解决措施。

香菇种植产量低的解决措施：育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植香菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。

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