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子实体生长发育期的管理：菇蕾分化出以后，进入生长发育期。不同温度类型的香菇菌株子实体生长发育的温度是不同的，多数菌株在8℃～25℃的温度范围内子实体都能生长发育，适温度在15℃～20℃，恒温条件下子实体生长发育很好。要求空气相对湿度85%～90%。随着子实体不断长大，呼吸加强，二氧化碳积累加快，要加强通风，保持空气清新，还要有一定的散射光。全程配件连接，配件采用工程塑料为材料，具有强度高，耐腐蚀，安装简便等特点，没有一个焊接点，避免了因焊接而导致的生锈。

防虫措施。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防各种虫类进入。 

新型香菇棚架具备的六大优势：

一是经济耐用：所有型材采用钢板压扎而成，强度高，结构稳固，抗雪压能力强，耐腐蚀，使用时间长久。

二是外型美观：简洁整齐，香菇架外观统一防腐喷涂、颜色鲜亮。

三是经济实用：综合成本优于传统香菇架。

四是安装便捷：无需栽桩，卡扣连接组装方便，2500袋香菇架只需2人半天时间，省时节工。

五是可拆可卸：运输方便，异地可用。

六是节约林业：保护生态，促进香菇可持续发展。

工厂化出菇架生产的平菇，因为是按照企业化的管理在生产，所以是周年化的生产，每天都会定量提供**的平菇产品，普通的大棚生产一般不具备这个优势，这一点要求我们大部分棚栽生产者改变按照季节种菇的习惯，好好考虑一下如何能够做到周年供货这个问题；营养不足或碳氮比不合理，含氮过高或购买假麸皮，料里添加不明物质等，造成不出菇。以上3点是在平菇的工厂化生产工艺很成熟的情况下才会具备，当然目前的生产状况还与这三点有很大的差距。

平菇工厂化出菇架生产的快速兴起是否会对棚栽平菇产生影响。近期对平菇工厂化生产的讨论很多，讨论者既有工厂化企业的技术员，也有平菇棚栽大户，还有众多的普通平菇种植户，有的人说，平菇工厂化兴起后，将会对目前的棚栽平菇产生致命打击，棚栽平菇将会没有立足之地，棚栽平菇很快就会消失等等，大有一副山雨欲来风满楼的架势。根据菇园彩风个人的观点，事实并非这么严重，不仅没有打击，反而会对棚栽技术产生推动和改进。强化对乡产业发展的组织领导，组建专项协调小组，积极与外商沟通联络，帮助农户联系购进木屑500余吨、麦麸20余车，整修道路15公里，有力的促进了食用菌产业的发展。