福州香菇架批发的行业须知 天津泰福

育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而***受害，不能出菇或形成畸形菇。

所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用，再进行消毒。

子实体生长发育期的管理：菇蕾分化出以后，进入生长发育期。不同温度类型的香菇菌株子实体生长发育的温度是不同的，多数菌株在8℃～25℃的温度范围内子实体都能生长发育，***适温度在15℃～20℃，恒温条件下子实体生长发育很好。要求空气相对湿度85%～90%。它以种植中低温品种为主，产品远销上海、深圳等南方市场，经济效益远比其他种植模式高得多。随着子实体不断长大，呼吸加强，二氧化碳积累加快，要加强通风，保持空气清新，还要有一定的散射光。

防虫措施。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防各种虫类进入。 

在食用菌在栽培过程中为了充分利用空间，节约用地，需要将食用菌菌包放置在出菇架上，目前，现有的食用菌出菇架放置菌包的支撑板与支柱采用螺栓或者焊接的方式固定在一起，在出菇前操作人员需要将菌包放置在架子的支撑板上，等出菇结束后还需要将菌包一个个从出菇架上拿下，由于出菇过程中菌包吸收了大量的水分，出菇结束后菌包内仍然含有较多的水分，再将菌包拿下出菇架会使得操作人员的工作强度较大，而且工作效率低。管理措施如下：催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。