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光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素

光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素，食用菌出菇架可以让每个菌包接受阳光的照射，从而很大程度上避免了杂菌和病虫害。不同品种食用菌对不同波长可见光的反应不一，不同生长发育阶段对光照强度、光质要求均有差异。光照既可刺激真菌发育，也可抑制真菌发育，光照的作用机制是复杂的，并受其他环境因子或营养因子的影响。

架式香菇栽培技术及注意事项

架式香菇栽培技术

1.配方：木屑80%、麦麸20%、石膏1%、糖1%，含水量55%～60%。

2.栽培时间：一般北方地区架式香菇栽培时间为3～4月份，平均气温稳定在5℃以上时进行。

3.生产技术流程

拌料：按照选用的配方，准确称量各种原料，采用拌料机拌料，要求拌料均匀，含水量达到55－60%。

装袋：菌袋通常采用15.3×55cm的高密度低压聚乙烯塑料袋，装袋时应注意以下几点要求：

①拌好的料应尽早装完，以免放置时间过长培养料发酵变酸；

②装好的料袋要求密实、不松软；

③装袋时不能蹾，不能摔，不能揉，要轻拿轻放，保护好菌袋；

④将装好的料袋逐袋检查，发现破口或微孔立即用胶带纸粘上。

接种空间消毒采用气雾盒消毒

接种：将灭菌完的袋检查是否破孔后，运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种，接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到

①提前进行消毒处理，取菌块的手要干净无杂菌；

②掰下菌块要掰成锥形体；

③取下的菌块要堵实菌穴，并略偏大些为好；

④每次要将打孔棒用75%酒精消毒；

⑤特别注意接种时间不宜过长，要求在4小时以内接完，防止杂菌。

香菇架是一种采用Q235高碳钢丝焊接而成,表面进行塑化措置、

香菇架是一种采用Q235高碳钢丝焊接而成，表面进行塑化措置、网面平整、网目均匀、焊点巩固、具有防蚀性好。

在温暖潮湿环境里，不容易生锈，损坏！因为采取高碳的材质做质料，使它独具通常铁质筛网不具备的柔韧性，确定了它在使用中的可塑性，又颠末深加工制造，经济又实惠，现已在国内良多地域被广泛应用。

在菌类养殖和温室花卉应用较为普遍，是一种温室蘑菇育苗生长床。网片布局多数采用四边双丝，中间加丝，构成“田”字格形状，使得网片更加结实！